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高端酒店供过于求与稀缺并存

发布者:么么  发布时间:2013-08-12 13:46
   华美酒店顾问机构高级经济师赵焕焱认为,中国高端酒店分布和发展并不均衡,有些区域市场供大于求,导致客房空置率高达39%,而另一些领域的高端酒店则稀缺,业者在未来发展时需科学公道地进行调整。

  赵焕焱先罗列了一组数据我国历年五星级酒店规模,2005年281家10.65万间客房、2006年302家11.52万间客房、2007年369家13.73万间客房、2008年432家15.69万间客房、2009年506家18.11万间客房、2010年595家21.81万间客房、2011年615家21.76万间客房。

  “根据公然资料整理可见,2012年中国有613家筹建中酒店,74家前期筹划项目,2012年中国区新增客房数目将达到72350间,2013年中国区将新增61182间客房,2014年新增40897间,2015年新增18070间,中国未来3至5年的新增供给量增加16%。”赵焕焱进一步指出,亚太区在未来3至5年将新增410400间客房,中国占55%。中国新增供给量占18%,中国新增供给量238443间客房中,超豪华酒店占34%,奢华酒店占27%,高端酒店占26%,中档偏上占13%,简而言之,高星级酒店依旧是未来发展重点。

  但在赵焕焱看来,数目的增加并不意味着利润的增加。其向记者展示的资料显示:全国2011年11676家占90.44%的挂牌星级酒店的利润总额61.43亿元、营业收进2314.82亿元、固定资产原值4587.13亿元。净利润率为2.65%,资产利润率为1.34%。全国658家五星级酒店2012年三季度均匀每间房收益431.34元、均匀房价698.08元、均匀出租率61.79%。

  “以上这些数字表明,高端酒店的利润实在并不高,还有更加令人触目惊心的数字,那就是空置率。由于竞争激烈和部分区域市场的酒店过分集中,导致天天有几十万间星级酒店客房被空置浪费。中国2011年星级酒店客房共147.49万间,其中五星级酒店客房21.76万间。中国2011年星级酒店客房空置率和五星级酒店客房空置率都是39%,天天有57.5211万间客房空置,其中包括有8.4864万间五星级酒店客房空置。”赵焕焱无奈地告诉记者,39%的空置率至少削减一半的商机,暂且按2011年均匀房价星级酒店313.14元、五星级酒店688.56元计,空置房营业收进规模为星级酒店46185万元、五星级酒店14983万元,因上述空置率而削减了星级酒店2.3亿元营业收进,其中五星级酒店削减了7500万元营业收进。

  综上所述,赵焕焱以为过分集中的发展让部分一线城市或旅游目的地市场的高星级酒店竞争太过激烈,导致业绩集体下滑,客房空置率过高。

  “但我们同时也不能将中国高端酒店市场以"供过于求"来一概而论,由于在部分区域趋于饱和的同时,还有部分区域或细分市场领域的豪华酒店是稀缺的。比如一些新兴崛起的商旅城市,比较有代表性确当属长沙。实在长沙经济发展挺快,尤其这几年新贸易项目很多,长沙大河西先导区目前就正在开发,但在当地着名品牌五星级酒店寥寥无几,因此在这类空缺区域市场完全可以大力扩张发展。”赵焕焱以为。

  此外,改变营销模式也是高端酒店应对市场竞争的另一大宝贝。根据Travelzoo旅游族研究显示,从政府到企业都意识到长假存在的种种题目,于是开始鼓励长周末,配合职工灵活安排假期,因此短假市场预期会快速增加,这和上世纪80年代末90年代初的美国情况很类似,2~3天的短假游井喷,一下子在旅游市场的占比从50%以下,上升到60%。

  “五星级酒店与经济型酒店不同,前者平常日因商务客而生意较好,一到节假日就生意平淡,而后者则恰好相反,主打假期旅游市常随着短假经济来袭,现在五星级酒店不能再像以前那样独自销售,坐等散客来,而是应该主动与周边资源联动捆绑,捉住一年数次的短假商机,将原本的淡季营销成旺季。”赵焕焱表示。

  记者从香格里拉酒店团体获悉,其在今年清明小长假内已经改变其麾下一些靠近旅游景区的酒店销售模式不仅售客房,还结合周边旅游景点做打包。比如邻近年龄淹城的常州香格里拉大酒店在今年清明假期内推出樱花音乐节客房特惠包价,产品包含客房、年龄淹城樱花音乐节门票及餐饮等,售价则低于平日客房单售价,一路拉升该酒店短假内业绩。